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| OG咖啡青年創業的故事分享：品質打底，服務加分 梁玟筑，因從小開始就跟在父母身邊，學習服飾業、成衣廠之運作模式，看著長輩們與顧客間的互動，吸取如何成功地銷售自家產品，加上她想幫辛勞的父母分擔些經濟上的負荷，因此萌生了未來自行創業的念頭。 93年進入知名連鎖冷飲店當工讀生，抱著累積工作經驗的心態，一待就是四年多，這段時間裡，她覺得愈學愈有興趣，除了泡一杯衛生好喝的飲料外，也讓她學到很多關於內部管理、同事間的相處與顧客的應對進退等，這些都讓她累積了創業的本錢。 梁玟筑非常感謝知名連鎖冷飲店的老闆-馬雅芬，她一直覺得梁玟筑有能力自己創業，在工作的那段期間，他們培訓梁玟筑，教她如何控制成本、如何經營店鋪以及如何面對員工、顧客，讓她在創業前能累積足夠的能量。 到了97年，梁玟筑終於創造了屬於自己的「北極圈冷飲小鋪」，主要的顧客群為學生、上班族和菜籃族。產品特色在於每天都堅持現泡荼葉，所有原物料的衛生、新鮮和品質都嚴格把關，例如鮮奶、奶精、布丁等等。雖然原料成本較高，但可由其他地方的成本控制來壓底價格，便宜還是有好貨。在行銷方面則是以發DM、架設網站、親切的服務、以最快的速度出荼、與顧客建立良好關系等等。雖然目前是小本經營，但未來會朝向加盟系統邁進。而創業的資金主要為自有資金和親友資助，近期欲申辦青年創業貸款以擴大營運。 在開業初期，常遇到被客人刁難的事情，但也更激起了她思考著該如何滿足顧客又不失自己原則的方法。現在對她來說，遇到愈不滿意產品的顧客就愈是要與之溝通，以求改進，正所謂「以人為鏡可以明得失」。讓顧客來重覆消費是很重要的，畢竟留住舊顧客的成本遠低於開發新顧客。 梁玟筑是青輔會「青年創業知能育成班」學員，由於從事餐飲業的學員眾多，來到這裡，不僅可從課堂上學習新知，更可從同產業的學員身上互通有無、截長補短，收一舉兩得之效，對她來說這也是通往成功的捷徑。開店至今梁玟筑尚未碰到讓她覺得特別困難的問題，她認為每次的困難都是一個過程，這些過程都是讓自己更加茁壯的必要因素。 獨立創業當然想必比上班辛苦了一點 很多事需要自行打理，壓力也必須自己承擔 但是獲得的財富與成就感卻非上班族能比擬 最重要的是：這是唯一通往財務自由必經之路 最後在邁向富爸爸財富I象限：用錢賺錢的自由階段 以上文章轉載於青年創業資訊網 OG咖啡雲端創業絕對是您最佳的選擇！ |
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