| OG咖啡青年創業的故事分享：堅守鄉居創新業 希望日日是好日 因為現實生活的考量，學敬退伍後離鄉背景出外打拼，卻因經濟環境的壓力與人情的冷暖回到家鄉。望著家鄉破舊的土角厝，年久失修的斷壁殘牆，總能感受到一股濃到化不開的情緣！因為不希望從小的美好記憶隨著歲月的流動而殘破，加上環保與文創思潮興起，幾經思考之後，學敬決定運用古早土磚房舍的老家開設庭園休閒餐廳。餐廳以古建築與庭園造景作為賣點，自己一草一木開始整地、栽植庭園園木盆栽。 家鄉土角厝共有兩棟，臨馬路的一棟年久失修，忍痛拆除僅留下牆角做為內外區隔，主建築以傳統水泥磚造牆為結構，建構出五零年代富有人家小洋房風格。另一棟保存完整的土角厝只在外牆塗上防水亮漆，再置入五零年代的生活器具、桌椅及日常用品等裝飾物，就能讓人感受到古意盎然，彷彿藉由時光隧道回到了阿公阿嬤生活的那個年代，身歷其境可說是回味獨特。消費者可以選擇在小洋樓中享受古早富人獨特的生活模式，或體驗著土角厝中冬暖夏涼的不同意境，都能帶來物超所值的體驗與回憶。 在一片綠意盎然，寧靜悠閒的花園裡，兩棟特色迴異的建築體，連結成一個可以供餐、泡茶、喝咖啡、聊是非的獨特空間。置身其中，就像是在自身的秘密花園中悠然的享受著片刻的寧靜與心靈的悸動。顧客來店消費後都會驚覺沙鹿鄉間竟會有如此漫妙的用餐空間，只要來過一次，就會被這股獨特的古早味牢牢牽引，下一次再來，肯定都會呼朋引伴的一起分享這獨特的消費體驗。 從一片破壁殘垣看到日日有好日的幽靜，可以明顯感受到學敬對事業的堅持與對家業的感念，為了這個夢想，學敬申請了青輔會創業顧問，從顧問輔導過程瞭解到自己在餐飲管理的優勢，並學習加強資金管理及產品行銷管理。顧問也建議學敬運用故事行銷，主打特色產品增加知名度。他表示透過青輔會的顧問輔導，讓他與夢想的距離又更接近了一些，同時也能夠在家鄉裡找到屬於自己的一片天。 獨立創業當然想必比上班辛苦了一點 很多事需要自行打理，壓力也必須自己承擔 但是獲得的財富與成就感卻非上班族能比擬 最重要的是：這是唯一通往財務自由必經之路 最後在邁向富爸爸財富I象限：用錢賺錢的自由階段 OG咖啡雲端創業絕對是您最佳的選擇！ |
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