OG咖啡青年創業的故事分享創業楷模頒獎 傑出創業家拼出一片天
「台灣是創業者的天堂」,去年12月在圓山大飯店舉辦的創業楷模頒獎典禮中,吳院長親自頒發獎項,表揚16位傑出的創業楷模。不論是滷味小吃、鳳梨酥頭家,或是最火熱的線上遊戲股王,以及靠著青創貸款得到創業資金的科技公司董事長,都靠著努力打拼、不畏艱辛的創業精神,得到創業楷模的殊榮。
本屆創業楷模中唯一的女性創業家「得意中華」陳秀卿董事長,以5000元創業,一開始是在高雄十全夜市賣滷味,現在她成功的將庶民小吃品牌化、國際化,創立了全世界第一家「台灣滷味博物館」,結合在地文化,提升產業價值,並獲得100年十大優良觀光工廠獎章。
陳秀卿在創業初期對鐵蛋下了相當多的心血,從夜市擺攤做起,載著材料、滷汁到各地請人試吃作推廣。當時正逢高雄地區百貨公司興起時期,成為眾家好手必爭的新舞台,秀卿的鐵蛋在這個全新的銷售通路上迅速累積了好口碑,但由於淡水的「阿婆鐵蛋」名氣實在太響亮,為避免消費者混淆,於是秀卿與他先生倆決定自創「頑皮鐵蛋」品牌,於2002年正式成立得意中華食品公司,並加強鐵蛋真空包裝技術,讓鐵蛋更衛生美味。
同年,「頑皮鐵蛋」首次踏出國門,隨著外貿協會一行到香港、新加坡參加台灣美食展,這是秀卿夫妻倆創業以來的第一次出國、第一次參展,也順利拿到國外訂單,也讓他們開始有了「我是代表台灣產品、代表台灣品質」的使命感與驕傲。
在創業成功後,陳秀卿更持續回饋社會,在工廠內僱用許多單親媽媽,使弱勢婦女得到穩定的工作機會,也因此獲得去年經濟部「創造就業貢獻獎」特殊事蹟類獎項。此外,陳秀卿本身除了是青創會會員,平時也熱心參與飛雁姐妹活動,鼓勵女性創業。她的先生林琮隆多年來均擔任青輔會創業青年輔導網志工召集人,兩人無私地將成功的創業經驗不斷分享給新一代的創業者,幫助青年加入創業的行列。



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