OG咖啡青年創業的故事分享:由大而小:91手工餅乾讓夫婦重新壯起來

初見陳鏈勛帶點傲氣與自負,讓青輔會創業輔導顧問第一次見面時還真有點不適應,但經過詳談後,發現這年青人可有來頭,因為他的事業體曾一度發展得相當龐大,但…失敗了重新再出發!藉由太太的小手,捏出一個又一個精緻的手工餅乾,他負責品牌經營與行銷,終於讓91手工餅乾品牌闖出名號來。

說起之前的公司-健成國際保健食品,在保健食品行業中還頗負盛名,讓他的生活曾經闊綽:賓士名車代步、穿名牌,生活都非常講究。但十年前財務陷入危機、公司宣告歇業,為了繼續維持生活,只好把車子、房子都變賣,但他並不氣餒,學會把自己調整歸零,激勵自己一切「重新再來」!在思考著該如何再出發時,想起太太謝佩秀是台南家專家政科畢業,在校即學得一手烹飪炒煮、捏製點心的好工夫,當初事業有成時,太太的小點心總是能在各式活動中,博得賓主盡歡,所以,他們決定成立「91手工餅乾」。

靠著成功申貸到的青年創業貸款,以及創業輔導顧問提供市場目標與策略建議之後,陳先生處理管銷工作、技術與生產則由太太負責。陳鏈勛憑著以往的人脈、勤跑業務,把以往光臨過的車商、建設公司、航空公司VIP室等變成自己的基本客源。此外,對於招商活動也非常積極參與,例如高鐵市集。儘管初期被打回票,他就馬上另闢管道、積極請企業客戶連署推薦,讓他最後能如願進駐,和元祖食品、萬益豆干等名店排排站。現在的91手工餅乾銷售點愈來愈多,除原來高雄澄和路10號總店外,高雄漢神巨蛋附近、新竹高鐵站都可買到他們的餅乾。並且目前立榮航空VIP室、LEXUS貴賓室所提供的餅乾,也都是91手工餅乾呢!

透過青輔會創業資源的協助,讓這對有毅力、肯努力的夫婦重新享受在讚美聲中,91手工餅乾也逐步成為在航空公司貴賓室、精品店和飯店中的高級精緻品牌!




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